cicoria e gamberi
spaghetto vongole

Gli animali si nutrono, l’uomo mangia e solo l’uomo intelligente sa mangiare.
(Jean Anthelme Brillat-Savarin)

E' possibile scaricare il menù e la carta dei vini in formato pdf cliccando sulle due icone

“I PREFERITI DI LUCIANO”

Prezzo: € 75,00 (per persona)

Serviamo il menù per tutti i componenti del tavolo

ALLERGENI (1,3,4,5,7,9,12,14)

TARTAR DELLA PINETA

MILLEFOGLIE DI BACCALÀ MANTECATO SU VELLUTATA DI PORRI

STRACCETTI DI PASTA FRESCA CON LE TRIGLIE

SPAGHETTO POLPO NOVELLO CAPPERI DI PANTELLERIA E POMODORINI

PESCE AL VAPORE CON MAIONESE E BOTTARGA DI MUGGINE

MILLEFOGLIE CON CREMA PASTICCERA E CARAMELLO

Menù Degustazione Storico

Prezzo: € 85,00 (per persona)

Serviamo il menù per tutti i componenti del tavolo

ALLERGENI (1,2,3,4,5,7,8,14)

SGOMBRO MARINATO CREMA DI RICOTTA E CARAMELLO ALL’ACETO BALSAMICO

PANINO CON LA RANA PESCATRICE

GAMBERI FRITTI IN PASTELLA

BAVETTE CON CALAMARI, SEPPIOLINE, AGLIO E SALVIA

TAGLIOLINI RADICCHIO ROSSO E CROSTACEI

PESCE NEL TEGAME CON POMODORINI, CAPPERI, OLIVE E ROSMARINO

SEMIFREDDO AL CROCCANTE DI PISTACCHIO

  • 1 – CEREALI CONTENDENTI GLUTINE E DERIVATI;
  • 2 – CROSTACEI
  • 3 – UOVA;
  • 4 – PESCE;
  • 5 – ARACHIDI;
  • 6 – SOIA;
  • 7 – LATTE;
  • 8 – FRUTTA A GUSCIO;
  • 9 – SEDANO;
  • 10 – SENAPE;
  • 11 – SEMI DI SESAMO;
  • 12 – SOLFITI MAGGIORI DI 10 MG/KG
  • 13 – LUPINI;
  • 14 – MOLLUSCHI

Selezioni di miscel € 3.00

  • FORTE: CAFFÈ FRANCO, SINCERO PER GLI AMANTI DEL GUSTO FORTE
  • ORO: GUSTO DECISO CON MEMORIE DI PANE TOSTATO E SPEZIE
    SINCE 1939: CAFFÈ CORPOSO, EQUILIBRATO PERSISTENTE
    CON SPICCATE NOTE DI CIOCCOLATO FONDENTE
  • FEDELE ALLA TRADIZIONE DELL’ESPRESSO ALL’ITALIANA
    DECAFFEINATO: CREMOSO SENZA COMPROMESSI
    PER NON RINUNCIARE AL PIACERE DELL’ESPRESSO

Selezioni mono origine

  • GUATEMALA HUEHUETENANGO (ARABICA100%) € 5,00
  • ETHIOPIA FORESTA DI HARENNA (ARABICA100%)€ 5,00
  • JAMAICA BLUE MOUNAIN(ARABICA100%)€ 7,00
  • INDONESIA WILD KOPI LUWAK (ARABICA 100%) € 12,00
Cantina
Vigna

Grande è la fortuna di colui che possiede una buona bottiglia, un buon libro, un buon amico.

(Molière)

E' possibile scaricare il menù e la carta dei vini in formato pdf cliccando sulle due icone

Informazioni

Ristorante “La Pineta” Andrea e Daniele Zazzeri

Via Dei Cavalleggeri Nord 27
57020 Marina Di Bibbona, Toscana, Italy

Telefono 0586 600016
Partita iva 01166930493

 

Prenotazioni

Clicca sul pulsante qui sotto per prenotare un tavolo tramite
il nostro servizio di prenotazione on-line

Ristorante La Pineta dello Zazzeri